Thats the Peanut Butter 1kg Sport Definition, si tratta di un burro di arachidi realizzato solo con arachidi tostate, non contiene edulcoranti, aromi, dolcificanti ne altri composti artificiali, non contiene neanche il sale.
Questo è un alimento energetico proteico apprezzatissimo da vegani e vegetariani ma anche da chi è onnivoro.
Le proteine delle arachidi sono ad elevato valore biologico ed anche i grassi sono strutturati con particlare ricchezza in omega, molto utili come energetici e salutistici antiossidanti.
Sia dal punto di vista plastico che da quello energetico, possiamo dire senza dubbio che le arachidi sono la migliore fonte esistente dal mondo vegetale, ecco perchè sono particolarmente apprezzate da vegani e vegetariani.
In particolare possiamo notare che sono presenti tutti gli amminoacidi essenziali ed anche un elevato tenore in arginina, circa il 6%, aminoacido che, sebbene non sia essenziale, lo diviene per chi pratica attività fisiche.
In effetti l'arginina è connessa con una serie di meccanismi tra cui:
Questi però possiamo considerarli effetti secondari del burro di arachidi, anche se sono comunque presenti e quindi vale la pena di citarli. In realtà il principale utilizzo di un alimento del genere è nell'ambito degli spuntini sia per conferire un migliore sapore che per apportare energia e proteine.
Per quello che riguarda la quota lipidica, sono presenti diversi tipi di acidi grassi tra cui anche gli omega, ottimi sia come fonte di energia che per una serie di proprietà salutistiche come:
Il burro di arachidi ha un sapore così buono e versatile che può essere praticamente utilizzato dappertutto, su pancakes proteici, si classico pane, fette biscottate, gallette di riso e mais e qualsiasi altro supporto, c'è chi lo utilizza anche sulla pasta e sulle carni bianchi tipo petti di pollo ai ferri.
Ricordiamo comunque di non esagerare nell'uso dell'alimento in quanto, nonostante il fatto che sia costituito per la maggior parte da grassi considerati buoni, una loro eccessiva presenza può lo stesso essere dannosa per la slaute del corpo, dunque non assumere una dose superiore ai 25g al giorno, anche considerando quello che è l'apporto calorico quotidiano totale dagli specifici macronutrienti.
Riassumiamo infine su Thats the Peanut Butter Sport Definition:
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