Protein Professional 2,35kg von German Forge ist ein Protein-Supplement für Veganer und Vegetarier mit einer exklusiven Mischung aus unvergällten Weizen- und Sojaproteinen, edlen Proteinquellen, die Ihren Körper mit allen Nährstoffen versorgen können, die für den Aufbau neuer Muskelmasse notwendig sind in der Post-Workout-Phase sowie über den Tag verteilt.
Dank der Verwendung dieses köstlichen und cremigen Nahrungsergänzungsmittels, das mit essentiellen Aminosäuren und Mineralien angereichert ist, unterstützen Sie die Regeneration des Gewebes nach körperlicher Anstrengung und einem verlängerten anabolen Zustand.
Wie bereits erwähnt, sprechen wir nicht von der üblichen Mischung aus Molkenproteinen der Milch, sondern von einer pflanzlichen Mischung, jedoch nicht minderwertig mit sehr hoher Bioverfügbarkeit und biologischer Wertigkeit, die speziell entwickelt wurde, um den Körper mit allen Aminosäuren zu versorgen, die Sie benötigen . Sehen wir uns nun die Eigenschaften dieser wertvollen Proteinquellen an:
Weizen ist keine weit verbreitete Proteinquelle, auch wenn er eine hohe biologische Wertigkeit (ca. 83%), einen geringen Lipidgehalt und einen guten Ballaststoffgehalt aufweist. Es ist völlig frei von gesättigten Fetten und liefert ungesättigte (gute) Fette. Das Fehlen von Laktose macht dieses Produkt ideal für alle, die an Unverträglichkeiten oder echten Allergien gegen Milch leiden; Darüber hinaus macht das Fehlen von gesättigten Fetten das Protein zur gesündesten Proteinquelle, die es in der Natur gibt.
Weizenproteine sind reich an Glutamin-Peptid, der am häufigsten vorkommenden Aminosäure im menschlichen Körper (etwa 60 % des Muskelgewebes bestehen aus Glutamin) und ist sehr wichtig für die Ausübung mehrerer Funktionen. Es genügt zu sagen, dass diese Aminosäure für ihre antikatabole Wirkung, für die Rückresorption von Milchsäure sowie für die Stimulation des Wachstumshormons GH, eines basischen anabolen Hormons für die korrekte Entwicklung von Gewebereparaturprozessen, essentiell ist.
Sojaproteine haben eine weit höhere Proteinaufnahme als Fleisch oder Fisch (sie enthalten 20-25% Proteine gegenüber 37%) und sind diesen bekanntlich nicht unterlegen; sie haben einen VB (biologischen Wert) von 90 und sind von Natur aus reich an Arginin, einer essentiellen Aminosäure für die Sekretion von Stickoxid, einem Stickstoffgas, das die Gefäßerweiterung und damit den Nährstofffluss ins Blut und anschließend in die Muskelzellen steigern kann , sowie verzweigtkettige Aminosäuren, das berühmte Bcaa aus Leucin, Isoleucin und Valin, das für den Aufbau von neuem Muskelgewebe nützlich ist, um den Katabolismus zu puffern und Glykogen zu sparen.
Wir erinnern uns auch daran, wie diese Proteinressource von der WHO (Weltgesundheitsorganisation) als "komplettes Protein" bewertet wurde, da sie einen PDCAAS mit einem Score von 1,0 hat (alle Proteine mit diesem Score gelten als vollständig für den Menschen). Aus berufsethischen Gründen müssen wir jedoch allen Personen, die an Glutenunverträglichkeit leiden, von dem Produkt abraten, da Weizen in den schwersten Fällen die Hauptursache für Allergien oder Zöliakie ist.
Durch die Einnahme dieses Supplements vor dem Training wird die Energieversorgung durch die Glukoneogenese begünstigt, ein Stoffwechselprozess, bei dem die Leber bei Kohlenhydratmangel aus Aminosäuren Glukose synthetisiert.
Nach dem Training eingenommen fördert es hingegen die richtige Ernährung des Muskels, behindert den Muskelabbau, liefert alle für die Proteinsynthese notwendigen Aminosäuren und beschleunigt die Erholungszeiten.
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