Protein Pancakes 1000g

Protein Pancakes 1000g della Ostrovit, si tratta di un preparato in polvere per cucinare deliziose e nutrienti frittelle da utilizzare per colazione, negli spuntini o anche nei pasti principali.

Questo prodotto è realizzato su base di farina di avena arricchita con tre fonti proteiche, dal siero di latte, dal latte intero e dall'uovo, per fornire uno spettro amminoacido completo e sostenere la sintesi proteica.

Con solo l'1,8% di zuccheri il prodotto si presta benissimo anche nell'ambito delle diete ipocaloriche e dimagranti che devono tenere sotto controllo l'appetito anche dal punto di vista del rilascio insulinico, come meglio vedremo più avanti.

Protein Pancakes: focus nutrizionale sul prodotto

Vediamo di capire meglio quali sono le specifiche caratteristiche dei nutrienti presenti in questo preparato per pancakes, e quindi:

• farina di avena, un carboidrato a basso indice glicemico ma ricco di micronutrienti essenziali per sostenere la salute del corpo fornendo anche energia;
• proteine da fonti nobili (56%) come le whey protein concentrate, proteine del latte intero e dell'uovo, tre materie prime che forniscono al tuo corpo tutti gli amminoacidi essenziali per la rigenerazione dei tessuti muscolari e quindi per incrementare e mantenere la massa magra;
• bassa presenza in zuccheri, nutrienti che inducono il rilascio dell'insulina, un ormone che favorisce l'accumulo dei grassi, fa tornare l'appetito e induce il rilascio del cortisolo, altro ormone che però è deputato all'attività antinfiammatoria e proteolitica, provoca quindi il catabolismo muscolare.

Infine non dimentichiamo di osservare che anche dal punto di vista della quota in grassi, questo prodotto è eccezionale, infatti contiene soltanto il 5% di lipidi di cui solo l'1% sono saturi.

Modalità d'uso e abbinamenti di Protein Pancakes Ostrovit

Miscela 3 misurini e mezzo, pari a 50g di polvere, con 80ml di acqua o latte scremato e mescola fino a che l'impasto è uniforme e privo di grumi. Se ti sembra troppo spesso e denso aggiungi un po di liquido fino ad ottenere una consistenza di tuo piacimento.

Ricordiamo che la densità dell'impasto determinerà poi anche la fragranza della frittella, più e denso e più ammassato risulterà l'interno della frittella, al contrario più è liquido e meglio si gonfierà in fase di cottura. In ogni caso non superare i 110ml di latte o acqua.

Una volta che l'impasto è prodotto va versato su una padella antiaderente ben calda e le frittelle vanno girate fin tanto che sia dorate da entrambi i lati. In questa fase di cottura puoi anche utilizzare olii antiaderenti per meglio staccare il pancake dalla padella.

Per quanto riguarda il condimento, esiste solo l'imbarazzo della scelta, aggiungi quindi sciroppi e filler al cioccolato o fruttati o come preferisci, certo è meglio utilizzare prodotti ipocalorici come quelli, per esempio, della Walden Farm.

Puoi inoltre abbinare della granella di cioccolato o di frutta secca oppure del burro di arachidi, oggi disponibile anche in diversi aromi naturali come per esempio cocco, cacao o mandorle.

Riassumiamo in breve su Protein Pancakes Ostrovit:

• realizzato su base di avena;
• arricchito di proteine nobili;
• percentuale proteica al 56%;
• solo l'1,8% di zuccheri e 1% di grassi saturi;
• ideale per cucinare deliziosi e nutrienti pancakes.