Protein Crunch Bar 60g della Applied Nutrition, si tratta di una barretta proteica con consistenza croccante, realizzata con proteine del latte e della soia, dolcificata con polioli e con soli 1,8g di zuccheri.
Questo è un alimento dietetico ch trova applicazione come sostitutivo dello spuntino in particolare quando la tua dieta mira al mantenimento della muscolatura e concomitante diminuzione dei grassi.
Puoi utilizzarla anche al termine di uno dei pasti principali come dolcetto premio ed anche in qualsiasi altra situazione in cui hai voglia di mangiare qualcosa di buono.
Con un blend tra proteine del latte e isolato della soia questa barretta apporta 20g di protidi netti ricchi di tutti gli aminoacidi essenziali per il sostegno alla sintesi proteica e quindi alla rigenerazione e recupero dei tessuti muscolari magri.
Va poi considerata anche la presenza del collagene idrolizzato, altra proteina importantissima per il nostro corpo in quanto è costituente fondamentale dei tessuti connettivi inclusa la pelle e tendini e legamenti la cui adeguata funzionalità può essere ricondotta ad una migliore prestanza fisica.
Per quanto invece riguarda la quota glucidica ci sono 16g di carboidrati netti di cui 14 circa da polioli, composti ipocalorici che sono utilizzati in ambito alimentare per dolcificare.
La differenza fondamentale tra il normale zucchero e i polioli sta sia nelle calorie che nella spinta insulinica. I polioli non innescano il rilascio dell'insulina un ormone anabolico che sposta tutti i nutrienti, quindi anche il grasso, dal flusso ematico fin dentro le cellule, determinando un maggiore accumulo di grassi nei tessuti.
Inoltre con il rilascio dell'insulina la glicemia si riduce moltissimo e viene prodotto il cortisolo un potente ormone catabolico che demolisce la massa muscolare magra.
Infine va considerata anche la presenza delle fibre, composti che seppure non hanno nessuna valenza nutrizionali, sono capaci di controllare l'assorbimento di grassi e zuccheri ed anche di diminuire l'appetito, fattore quest'ultimo molto interessante se la tua dieta mira al dimagrimento.
Questo tipo di alimenti possono vantare anche un effetto psicologico sulla dieta dovuto al loro buon gusto che, soprattutto se sei molto stressato dalla dieta, ti aiuterà a migliorare l'umore evitando, potenzialmente, anche le produzioni di cortisolo un ormone noto anche con il nome ormone dello stress.
Per quanto invece riguarda il modo d'uso del prodotto, puoi assumere Protein Crunch Bar quando vuoi ogni volta che hai voglia di mangiare qualcosa di sfizioso, solo, se puoi evitare, non assumerlo post allenamento, quando il tuo corpo vuole essere nutrito in tempi brevi con composti come, per esempio, le whey protein ed il vitargo.
Concludiamo col ricordare di non esagerare nell'uso di questo prodotto in quanto i polioli possono avere un effetto lassativo, quindi in media non più di 3 barrette al giorno, ma valuta tu stesso la tua tolleranza.
Riassumiamo infine su Protein Crunch Bar:
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