Happy Baking mantenendo fede a differenti formulazioni prodotte dalla PAM Oil rappresenta la soluzione ideale per la preparazioni di prodotti da forno, come ad esempio dolci o biscotti, evitando l’utilizzo del burro o olio di oliva.
Questo prodotto si presenta in una comoda bottiglia spray di facile utilizzo ed è consigliato per evitare che i cibi che state preparando si attacchino al contenitore riducendo notevolmente anche l’adesione della farina alla teglia.
L’azienda statunitense PAM Oil si è specializzata negli ultimi anni nella formulazione di olii spray a base di canola o olive completamente privi di calorie, in grado di aumentare l’apporto calorico dei cibi che preparate permettendovi di risparmiare numerose calorie ogni giorno. Tutti i prodotti di questa azienda nascono per essere usati nel quotidiano fungendo da antiaderente o aromatizzante, evitando quindi l’uso ad esempio dell’olio o del burro che innalzano notevolmente l’apporto di grassi alla vostra dieta.
Le numerose versioni di Olii Spray a marchio PAM ormai sono molto richieste anche dalle persone che stanno seguendo una dieta ipocalorica o svolgendo attività fisica si trovano nel periodo di definizione muscolare; dobbiamo precisare che tutti i prodotti di questa linea non modificano assolutamente il sapore ma fungono da antiaderente.
L’ultima creazione è Happy Baking un olio spray a fase di farina anch’esso completamente privo di calorie utile per la preparazione di alimenti da forno, come torte, muffin, pancake, o anche per la frittura; ideato appositamente per rendere la cottura migliore ed evitare che il preparato aderisca alla teglia causandone l’usura e la comparsa di fastidiosi residui.
Per permettere l’utilizzo al maggior numeroso di utenti possibili Happy Baking non contiene tracce di lattosio, quindi utilizzabile anche da persone intolleranti o allergiche ai latticini; inoltre la mancanza di questo zucchero presente principalmente nel latte evita eventuale problemi legata alla digestione o al gonfiore addominale.
La filosofia dell’azienda americana PAM Oil è da sempre quella di formulare e produrre prodotti utilizzando materie prime certificate assolutamente prive di grassi idrogenati o trans; questa particolare miscela è frutto di numerosi mesi di test e studi di laboratorio per ottenere un prodotto che apporti reali benefici durante la cottura dei vostri dolci.
La particolare formulazione messa a punto dai tecnici PAM prevede la miscela olio di canola, palma e cocco che apportano una quantità irrisoria di grassi arricchito con farina di frumento per aumentare la suo proprietà antiaderente. L’olio di canola è divenuto recentemente popolare in Europa ma usato per scopi alimentari da numerosi anni negli Stati Uniti, viene prodotto naturalmente a partire dalla colza quindi rientrante nella categoria degli olii vegetali contenente oltre il 65% di acido oleico.
Happy Baking come abbiamo già sottolineato è da ritenersi un prodotto “Calorie Free” in quanto circa 0,3 gr pari a mediamente 1/5 secondo di spruzzo non apportano nessun valore nutrizionale, quindi proteine, carboidrati e grassi sono in quantità zero o irrisoria.
Consigliamo di agitare bene prima dell’uso e applicare per 2/3 secondi su tegame o recipiente non ancora riscaldato.
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